Chips de zanahoria
Procedimiento:
1.Pelamos las zanahorias y las cortamos en bastones finos o rodajas. Para este paso, lo ideal es emplear el mismo pelapapas o un cuchillo, ya que así las rebanadas quedarán mucho más finas y los chips caseros quedarán en su punto.
2.Ahora, introducimos las zanahorias troceadas en un bowl grande, añadimos sal al gusto y el aceite, y mezclamos con las manos para lograr que se impregnen por completo. Si quiere, puedes agregar especias como timillo, romero, orégano o pimienta para dar un toque extra de sabor a los chips de zanahoria.
3.Colocamos las rebanadas de zanahoria sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear y precalentamos el horno a 70 °C. Una vez caliente, horneamos los chips de zanahoria durante 10 – 15 minutos aproximadamente, o hasta que veamos que están crujientes. En función del tipo de horno, puede que tarden más o menos en hacerse, de manera que recomendamos estar atentos.